Абсолютно чистой воды в природе не существует. В ней всегда содержатся в растворенном или взвешенном состоянии многочисленные элементы и соединения. Например, в морской воде представлены практически все элементы, встречающиеся на земном шаре, однако концентрация некоторых из них крайне ничтожна. 

Температура воды зависит от климатических условий местности, времени года и т. д. Наиболее ровную температуру имеют подземные воды у места их выхода на поверхность.

Естественной пищей для прудовых рыб являются водяные животные и растения, обитающие в толще воды и на дне водоема. Совокупность мелких организмов, населяющих толщу воды и не опускающихся на дно, называют планктоном. Простейшие одноклеточные организмы (инфузории, амебы), коловратки,

В любом прудовом рыбоводном хозяйстве необходимо организовать систематический контроль за качеством воды. Способы отбора проб и выполнения элементарных гидрохимических анализов должны быть известны каждому рыбоводу.